Lodeh Terasi. Christina@gmail.com Want to send me something? Makan sederhana dan enak juga bergizi lengkap. Kuy makan lurd Jangan lupa SUBSCRIBE yaa Terima kasih 😉🙏 #mukbang #Sambal #lodeh #fish #chicken.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Sayur lodeh ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang atau makan malam.
Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin.
Teman-teman dapat menghidangkan Lodeh Terasi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Terasi!
Bahan Lodeh Terasi
- Diperlukan 1/2 potong manisah (uk.besar).
- Diperlukan 3 potong tahu matang.
- Gunakan 1 buah kentang.
- Sediakan 100 gr cecek sapi.
- Dibutuhkan 2 batang daun kucai.
- Sediakan 4 cm laos.
- Dibutuhkan 3 cabe hijau.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 65 ml santant instant.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 L air.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Dibutuhkan 2 siung baput.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 7 cabe rawit hijau.
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh. Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya.
Cara membuat Lodeh Terasi
- Siapkan bahan & blender semua bumbu..
- Potong semua sayur. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu dalam panci berisi air. Masukkan manisah & kentang, diikuti oleh potongan cabe & gula. Setelah mulai mendidih, masukkan tahu..
- Tambahkan cecek dan potongan kucai lalu biarkan mendidih & matikan api kompor..
- Sajikan 😍..
The ingredients of sayur lodeh are similar to sayur asem, with the main difference in its liquid portion, sayur lodeh is coconut-milk based while sayur asem is. Sayur lodeh termasuk resep sayur yang tidak punah dimakan waktu. Anda bisa mengkreasikan resep sayur lodeh ini dikombinasikan dengan berbagai bahan lainya yang anda sukai. Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Sayur lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan dan bumbu rempah yang bisa dijadikan pendamping nasi maupun berbagai lauk.
