Resep: Sayur Lodeh yang Gurih!

Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Sediakan 2 buah terong hijau, kupas dan potong-potong.
2. Siapkan 5 buah kacang panjang, potong-potong.
3. Sediakan 1 buah labu ukuran sedang, kupas dan potong-potong.
4. Gunakan 10 buah tahu coklat, cuci bersih.
5. Diperlukan 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan 1 sachet santan instan.
11. Siapkan 1-1.5 liter air.
12. Diperlukan Bumbu halus :.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
16. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
17. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara memasak Sayur Lodeh

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga benar-benar matang..
2. Jika sudah matang, masukkan air dan santan instan. Aduk rata..
3. Lalu masukkan semua sayuran. Dan tahu. Beri bumbu garam, gula pasir, kaldu jamur..
4. Jika sayuran sudah matqng, test rasa, angkat dan sajikan..

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.