Lodeh manis. Sayuran bersantan dengan bahan jagung manis labu siam dan terong.sedapp khas bumbu kencur wangiiii. Lihat juga resep Sambal Goreng Manisa Santan / Lodeh Manisa enak lainnya. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lodeh manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh manis!
Bahan Lodeh manis
- Gunakan 2 buah terong.
- Gunakan 15 butir telur puyuh matang.
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Diperlukan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Diperlukan 4 sdm santan kara.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil rese.
- Siapkan Secukupnya lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 gelas Air.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Sediakan 1 buah gula jawa (diameter 2cm).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 50 ml kaldu ayam.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
Sayur Lodeh menjadi sajian lezat khas Indonesia, bahan utamanya yang kaya akan sayur Rasa kuahnya yang segar dan manis membuat banyak yang suka khususnya anak-anak. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau matang. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Cara memasak Lodeh manis
- Cuci bersih semua bahan. Potong-potong tempe dan terong, sisihkan..
- Iris-iris bawang. Tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk serta serai lengkuas. Masak hingga daun agak layu..
- Masukkan air, kaldu ayam, tempe, cengkeh, dan terong. Masak hingga terong empuk..
- Masukkan gula jawa, garam, dan telur puyuh. Aduk-aduk perlahan hingga bumbu tercampur..
- Masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa. Siap disajikan..
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. SajianSedap.id - Makan nasi sapi putih dijamin makin sedap dengan resep Sayur Lodeh Jagung ini. Gudeg Ada yg basah dan Ada yg kering soalnya. Menurut saya Gudeg itu adalah Lodeh yang manis. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
