Sayur Lodeh Bumbu Iris. Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum.
Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Bumbu Iris yuk!
Bahan Sayur Lodeh Bumbu Iris
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 buah terong ungu.
- Dibutuhkan 1 buah labu siam.
- Dibutuhkan 1 genggam buncis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun kol/kubis.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (biarkan utuh).
- Siapkan 1 potong lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya ale (optional, bisa diganti pete).
- Gunakan 5 sdm fiber creme (bisa diganti santan).
- Diperlukan 1 sdm garam (secukupnya).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan secukupnya gula merah (tambahan).
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/totole.
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Gunakan 👉 bumbu iris :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek dulu).
- Sediakan 2 buah cabe merah (buang biji).
- Diperlukan 3 buah cabe hijau.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati!
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan....iris iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau nya....santan saya ganti dengan fiber creme..
- Didihkan air 2 liter dalam panci, lalu masukkan potongan jagung manis... masukkan juga : salam, sereh dan lengkuasnya...setelah jagung setengah matang masukkan irisan bawang merah dan bawang putih..
- Lalu masukkan labu siam...masukkan juga wortel, setelah setengah matang lalu masukkan cabe rawit utuh dan terong ungunya..
- Taburkan fiber creme/ santan, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur lalu aduk rata (cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan lagi)....masukkan buncis, irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk....terakhir masukkan irisan kol dan ale....
- Aduk sebentar lalu matikan api kompor....sayur lodeh siap dihidangkan....dalam piring, sayur lodeh saya padukan dengan: nasi, ikan asin, tempe goreng dan jika ingin rasa pedas tinggal gigit cabe rawitnya😁..
- Hidangkan sayur lodeh bumbu iris fiber creme nya...gurih dan In Syaa Allah sehat🙏👌.
Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa. Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera.
