Cara Memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris yang Renyah!

Sayur Lodeh Bumbu Iris. Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.

Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Kalian dapat memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Bumbu Iris!

Bahan Sayur Lodeh Bumbu Iris

1. Gunakan 250 gr Labu Siam (bisa diganti terong).
2. Gunakan 100 gr Daun Melinjo.
3. Gunakan 1 Sachet Santan instan.
4. Gunakan 100 gr Tempe, potong korek api.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 ruas kecil Lengkuas, geprek.
8. Gunakan Secukupnya Ebi/udang rebon (saya pakai udang segar).
9. Diperlukan 4 Siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 2 Siung bawang putih.
11. Diperlukan 4 Buah Cabe rawit (atau sesuai selera).
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Diperlukan 1/2 sdt Gula.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk.

Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati!

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris

1. Siapkan semua bahan. Iris duo bawang dan cabe. Potong korek tempe dan labu siam..
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dulu hingga menguning. Lalu masukan bawang merah tumis sampai layu..
3. Tambahkan cabe dan udang (atau ebi atau udang rebon), lalu masukkan tempe. Tumis hingga harum, masukkan daun melinjo dan lengkuas, aduk rata..
4. Tambahkan labu siam,aduk sampai tercampur rata. Tutup sebentar sampai labu siam setengah layu (atau aduk aduk trs hingga labu setengah layu)..
5. Tambahkan daun salam aduk rata, tambahkan air putih secukupnya biarkan hingga mendidih..
6. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika rasa suda pas baru masukan santan instannya. Aduk rata..
7. Kecilkan api, beri tutup agar sayur matang dan lunaknya merata. Setelah sayur matang, angkat dan sajikan hangat. Enakk bgt neh lodehnya..mudah bikinnya karena bumbu iris sekejap jadi. Selamat mencoba ya..❤😘.

Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa. Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera.