Lodeh Bumbu Iris. Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya.
Cara Membuat Sayur Lodeh : Rebus jagung manis dan kulit melinjo beserta semua bumbu dengan air secukupnya hingga hampir.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Lodeh Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Bumbu Iris!
Bahan-bahan Lodeh Bumbu Iris
- Dibutuhkan 1 bungkus jamur kuping.
- Dibutuhkan 10 batang buncis.
- Dibutuhkan 6 buah terong bulat.
- Gunakan 2 buah tomat hijau.
- Gunakan 30 batang kecambah ale.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan instan.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 5 biji cabe hijau potong serong.
- Sediakan Cabe rawit (me skip).
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula garam.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.
Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah. Maka kali ini adalah sayur lodeh rumahan pepaya bumbu iris. Lodeh yang satu ini Cuci bersih semua bumbu halus yang akan dimasak.
Langkah-langkah membuat Lodeh Bumbu Iris
- Potong potong sayuran.
- Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.. lalu masukkan cabe hijau, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air. Masukkan sayuran. Masukkan santan. Bumbui merica gula dan garam. Koreksi rasa.
- Terakhir beri taburan bawang goreng.
Iris bawang dan tomat sesuai keinginan. Sambil menunggu santannya mendidih, haluskan bumbu sayur lodeh yang sudah dipersiapkan diatas, seperti bawang. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Cuci bersih kemudian iris iris kotak kecil sesuai selera.
