Resep: Lodeh Rebung Kacang Panjang Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lodeh Rebung Kacang Panjang.

Lodeh Rebung Kacang Panjang Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Lodeh Rebung Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Rebung Kacang Panjang!

Bahan-bahan Lodeh Rebung Kacang Panjang

  1. Diperlukan Bahan :.
  2. Sediakan 250 gr rebung.
  3. Diperlukan 1 genggam kacang panjang, potong-potong.
  4. Siapkan 2 buh cabe merah besar, iris -iris.
  5. Sediakan 2 buah cabe hijau, iris-iris.
  6. Diperlukan 1 bungkus santan instan.
  7. Dibutuhkan Secukupnya minyak umtuk menumis.
  8. Sediakan 1 lt air.
  9. Sediakan Secukupnya gula.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  13. Gunakan 10 bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Dibutuhkan 4 buah kemiri.
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  17. Gunakan 1 ruas jahe.
  18. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  19. Gunakan Rempah cemplung :.
  20. Siapkan 3 cm lengkias, geprek.
  21. Sediakan 4 lembat daun salam.

Langkah-langkah memasak Lodeh Rebung Kacang Panjang

  1. Vuvi rebung, llu rebus dengan air garam sampai mendidih, buang airnya vuci bersih, rebus lagi sampai mendifih, buang lagi, agar baunya hilang.
  2. Tumis numbu halus dan rempah cemplung dengan sedikit minyak sampai harum.
  3. Masukkan Rebung lalu aduk rata.
  4. Masukkan kacang panjang dan Tambahkan air tunggu sampai mendidih kemudian tambahkan santan instan, gula garam, kaldu bubuk, dan potongan cabai aduk rata masak sampai matang dan bumbu meresap.
  5. Jika sudah matang tuang dalam wadah untuk disajikan.