Sayur Lodeh Kulit Mlinjo.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Lodeh Kulit Mlinjo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Kulit Mlinjo yuk!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Kulit Mlinjo
- Siapkan 3 bh Terong.
- Dibutuhkan 1 bh Labu siam.
- Diperlukan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan Sedikit daun mlinjo.
- Sediakan Segenggam kulit mlinjo merah.
- Sediakan 65 ml Santan instant.
- Diperlukan 750 ml Air (sesuaikan selera).
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 3 siung Bawang merah, iris halus.
- Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang.
- Siapkan 5 bh Cabe merah, iris serong.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 bh Gula jawa.
- Diperlukan 1 saset kecil trasi.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 iris Lengkuas.
- Siapkan 2 lbr Salam.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kulit Mlinjo
- Iris bawang merah, putih, cabe merah, sayuran dan siapkan bumbu-bumbu..
- Masak air dengan bumbu-bumbu hingga mendidih lalu masukan sayuran kecuali daun mlinjo, kaldu bubuk dan santan masuk terakhir. Masak hingga sayuran matang..
- Setelah sayuran matang masukan kaldu bubuk, santan. Aduk jgn sampai santan pecah, sampai mendidih dan cek rasa. Masukan daun mlinjo, lalu matikan kompor..
- Sajikan hangat dengan bothok atau menu lainnya. Selamat mencoba^^.
