Sayur Lodeh Bumbu iris.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu iris hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Bumbu iris!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Bumbu iris
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 bawang putih, iris.
- Sediakan 3 bawang merah, iris.
- Gunakan 5 cabe merah, iris serong.
- Diperlukan 3 cabe hijau, iris serong.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan Secukupnya terasi.
- Gunakan 1 liter air.
- Dibutuhkan 1 kara santan.
- Diperlukan Bahan sayuran:.
- Diperlukan 1 jagung, potong-potong.
- Diperlukan 3 kacang panjang, potong ukuran 3cm.
- Dibutuhkan 2 buah wortel, potong-pou.
- Siapkan 1 terong, potong kecil.
- Sediakan Secukupnya daun melinjo.
- Dibutuhkan 60 gr meninjo.
- Sediakan 70 gr nangka muda, potong-potong.
- Siapkan 1 buah labu siam, potong-potong.
- Sediakan 70 gr pepaya muda, potong-potong.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Bumbu iris
- Siapkan semua bahan. Potong* bahan sayuran, lalu cuci bersih..
- Didihkan air, masukkan cabe, bawang, lengkuas, dan salam. Lalu masukkan bahan sayuran yang keras seperti jagung, wortel, nangka, melinjo, pepaya, dan labuh siam. biarkan hingga setengah matang, lalu masukkan sisa bahan sayuran terong, kacang panjang dan daun melinjo..
- Masukkan santan kara, tambahkan gula, terasi dan garam. Jangan lupa tes rasa. Siap dinikmati bersama sambal dan ikan asin..
