Cara Membuat Lodeh Ceker Untuk Pemula!

Lodeh Ceker.

Kamu dapat membuat Lodeh Ceker hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh Ceker yuk!

Bahan Lodeh Ceker

1. Siapkan 250 gr ceker ayam.
2. Diperlukan 1 buah jagung manis,potong.
3. Diperlukan 1 buah wortel,potong.
4. Siapkan 1/4 buah kubis,potong.
5. Sediakan 1 genggam buncis,potong.
6. Gunakan 2 buah cabai merah besar,potong.
7. Gunakan 2 buah cabai hijau besar,potong.
8. Gunakan 10 buah cabai rawit utuh.
9. Gunakan 1 bungkus santan instan.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Gunakan Bumbu Halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 ruas jari kencur.
16. Siapkan 1/2 sdt terasi.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 2 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt gula.
20. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Sediakan Secukupnya air.
23. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Lodeh Ceker

1. Cuci bersih ceker. Kemudian rebus sampai empuk. Atau bisa dipresto..
2. Rebus wortel,jagung manis dan buncis sampai empuk. Sisihkan..
3. Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu bersama daun salam dan lengkuas..
4. Masukkan ceker. Aduk rata..
5. Masukkan air,jagung manis,wortel dan buncis. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
6. Masukkan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan kubis,cabai hijau besar,cabai merah besar dan cabai rawit. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan..