Cara Membuat Sayur Lodeh yang Enak!

Sayur Lodeh.

Sobat dapat menyiapkan Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Gunakan Secukupnya melinjo.
2. Sediakan 20 gr daun melinjo.
3. Sediakan 50 gr labu siam.
4. Gunakan 50 gr kacang panjang.
5. Gunakan 1/2 buah terong.
6. Gunakan 2 potong jagung.
7. Gunakan 250 ml santan.
8. Sediakan 💕Bumbu Halus💕.
9. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
12. Gunakan 2 butir kemiri.
13. Diperlukan Secukupnya ketumbar dan gula putih.
14. Diperlukan Sejumput garam.
15. Siapkan 💕Pelengkap💕.
16. Gunakan 1 lembar daun salam.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Cara memasak Sayur Lodeh

1. Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri, garam, ketumbar dan gula.
2. Potong² labu dan terong bentuk dadu. Dan potong kacang panjang (2cm). Lalu cuci bersih semua bahan dan tiriskan.
3. Rebus santan dan bumbu halus hingga mendidih, masukan lengkuas, daun salam, jagung, kacang panjang dan melinjo. Masak hingga setengah matang. Terakhir masukan daun melinjo dan terong masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan..