Resep: Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo. Sayur lodeh merupakan makanan rumahan yang lazim bagi suku jawa, resep sayur lodeh ini turun temurun di keluarga kami. Sayur lodeh bisa di pasangkan dengan. Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo.

Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo Cuci bersih semua sayur tiriskan c. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan cabe hijau dan daun bawang aduk sampai cabe layu d. Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Teman-teman dapat menghidangkan Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo!

Bahan-bahan Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo

  1. Siapkan 50 gram kembang tahu kering.
  2. Diperlukan 200 gram cabe ijo besar.
  3. Sediakan 1 buah wortel.
  4. Diperlukan 150 gram tetelan sapi.
  5. Siapkan 1700 ml air.
  6. Dibutuhkan 2 batang sereh,geprek.
  7. Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek.
  8. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 bks santan instant.
  10. Dibutuhkan Secukupnya garam (sy 2 sdt).
  11. Siapkan Secukupnya gula (sy 1/2 keping kecil gula merah).
  12. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 4 butir bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.

Bahkan ketika melihatnya pun anda mungkin sudah tergoda. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Cabe merah besar, potong serong Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara memasak Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo

  1. Rendam kembang tahu hingga lunak lalu potong kecil2.potong2 bahan lainya.
  2. Sambil menunggu kembang tahu lunak didihkan air,masukan tetelan sapi.masak hingga empuk.setelah tetelan empuk masukan bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.biarkan sebentar supaya bumbu matang.
  3. Masukan kembang tahu,cabe ijo dan wortel.masak hingga wortel matang.tambahkan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata,masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat.
  4. Sajikan.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Yang perlu anda ketahui, sayur lodeh santannya cairr ya alias tidak kental sama sekali. Kemudian, anda bisa memasukkan sawi dan cabe ijo, lalu setelah mendidih icip rasanya ya, kemudian matikan kompor.