Cara Memasak Sayur Lodeh Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

Sayur Lodeh As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

  1. Dibutuhkan 50 gram kacang panjang.
  2. Sediakan 1 buah terong.
  3. Sediakan 1 buah jagung.
  4. Siapkan 300 ml santan.
  5. Gunakan Bumbu halus :.
  6. Gunakan 3 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 3 buah cabe rawit.
  9. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan Gula pasir.
  11. Gunakan Garam.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ke tumbar dan cabe.
  2. Potong-potong kacang panjang,terong dan jagung lalu cuci bersih bahan dan tiriskan.
  3. Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih,masukan lengkuas dan sayuran kemudian masukan santan masak hingga matang.
  4. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.