Cara Membuat Sayur Lodeh yang Gurih!

Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Sediakan Secukupnya kacang panjang.
2. Dibutuhkan 1 kotak tahu.
3. Diperlukan 1 buah sereh (geprek).
4. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
5. Gunakan 65 ml santan kental.
6. Diperlukan Secukupnya air.
7. Dibutuhkan Sedikit garam.
8. Siapkan Sedikit lada.
9. Diperlukan Sedikit penyedap rasa.
10. Diperlukan Bumbu halus:.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 buah cabe besar.
14. Gunakan 5 buah cabe kecil.
15. Dibutuhkan Sedikit ketumbar.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara memasak Sayur Lodeh

1. Cuci bersih sayur nangka kemudian rebus sayur nangka hingga empuk, setelah direbus, cuci bersih kembali..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum, tambahkan sereh dan lengkuas..
4. Tambahkan air secukupnya..
5. Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong-potong..
6. Masukkan tahu yg sudah dipotong dan sayur nangka yg sudah direbus. Masak hingga mendidih..
7. Setelah air mendidih, masukkan santan kental. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa..
8. Sayur lodeh siap disajikan..

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.