Sayur Lodeh endulita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh endulita hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh endulita yuk!
Bahan Sayur Lodeh endulita
- Diperlukan 1/4 Labu air.
- Dibutuhkan 4 kacang panjang.
- Gunakan secukupnya Kecamba pete.
- Gunakan 4 buah cabe hijau.
- Sediakan 1/7 nangka muda.
- Dibutuhkan 2 ons daging sapi.
- Diperlukan 15 butir telur puyuh rebus.
- Siapkan 2 ons cecek.
- Gunakan 1 buah tahu potong dadu.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Pala.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula.
- Diperlukan 2 buah Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit 4 buah sesuai selera.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan 1 1/5 gelas Santan.
Cara memasak Sayur Lodeh endulita
- Potong sayuran, setelah itu cuci bersih. Sisihkan..
- Rebus daging. Tiriskan dan potong dadu. Cuci dan potong cecek..
- Rebus nangka muda, bubui garam sedikit. Tunggu hingga mendidih tiriskan. Pastikan nangka tidak pahit.
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe, merica, ketumbar, gula dan garam..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun bawang..
- Masukkan daun jeruk dan juga daun salam. Aduk tumis..
- Tambahkan air 1 gelas, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan sayuran, labu air, kacang panjang, kecamba pete..
- Tuangkan santan. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan cecek, tahu yg sudah di goreng, telur puyuh, dan daging..
- Aduk, tunggu hingga mendidih..
- Beri penyedap rasa, koreksi rasa..
- Dan hidangkan selagi kuah panas, ntar bisa di panasin lagi iya bun kalau udah dingin..
