🍄Lodeh Jamur Tiram🍄. Bekas Log Jamur Tiram merupakan bahan organik yang sangat bagus sebagai campuran media tanam, karena bahan bakunya adalah limbah gergajian kayu dan dedak. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Lihat juga resep 🍄🍄Tumis jamur saus tiram🍄🍄 enak lainnya.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Teman-teman dapat membuat 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄!
Bahan 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄
- Dibutuhkan 1 bgks jamur tiram.
- Diperlukan 1 papan tempe.
- Sediakan 2 buah wortel uk.kecil.
- Gunakan 1 sch santan instan.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 btr kemiri.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng, utk menumis.
- Gunakan Secukupnya air.
Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes.
Langkah-langkah memasak 🍄Lodeh Jamur Tiram🍄
- Siapkan bahan². Potong memanjang tempe. Jamur tiram di suwir². Wortel dipotong korek api. Cabe merah di iris serong. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Tumis bumbu halus, cabe merah, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan wortel..
- Tambahkan air secukupnya. Masak wortel ½ matang. Masukkan jamur dan tempe. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur..
- Masukkan santan. Biarkan mendidih, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan👌😋.
Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Sebenarnya budidaya jamur tiram sendiri amat sesuai bilamana diaplikasikan di daerah yang mempunyai iklim tropis misalnya Indonesia. Terdapat dua aktifitas penting yang perlu dikerjakan terkait budidaya jamur tiram tersebut. Kegiatan pertama yaitu membuat media tanam serta bibit. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
