Resep: Sayur lodeh yang Gurih!

Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kamu dapat menghidangkan Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh!

Bahan Sayur lodeh

1. Diperlukan 1 buah terong kecil.
2. Dibutuhkan 1 buah jagung.
3. Diperlukan 1 buah labu siam.
4. Siapkan 2 buah wortel.
5. Gunakan 1/4 bagian kol ukuran kecil.
6. Siapkan 1/2 papan tempe ukuran kecil.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 buah terasi abc bakar.
11. Siapkan 1 butir kemiri.
12. Dibutuhkan Ketumbar.
13. Sediakan Bahan cemplung :.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 buah santan kara 65ml.
17. Diperlukan Secukupnya garam.
18. Dibutuhkan Secukupnya gula putih.
19. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara memasak Sayur lodeh

1. Potong² bahan. Lalu didihkan air di panci dan rebus labu dan jagung..
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus dan masukan pula bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang..
3. Kemudian masukan tumisan pada panci. Beserta sayuran yang lainnya. Dan tambahkan pula bumbu penyedap lainnya. Tunggu sampai mendidih..
4. Terakhir tambahkan santan. Masak hingga matang kira2 10 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.