Lodeh bumbu iris nangka muda. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda : Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan.
Masukkan bumbu sayur lodeh nya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya mendidih.
Masukkan nangka muda, labu siam dan melinjonya kemudian aduk aduk dan masak.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Lodeh bumbu iris nangka muda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh bumbu iris nangka muda!
Bahan-bahan Lodeh bumbu iris nangka muda
- Diperlukan 1/4 nangka muda, rebus hingga setengah matang, iris kecil.
- Gunakan 50 gram daun so.
- Siapkan 50 gram kulit melinjo.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 1 sdm rebon.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 100 gram tempe semangit.
- Diperlukan 1200 ml santan.
- Sediakan 2 sdt kaldu sapi (saya pakai kaldu jamur).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Bunbu iris.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 3 cabai merah.
- Gunakan 2 cabai rawit.
Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Ceker yang Gurih dan Enak. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang.
Cara memasak Lodeh bumbu iris nangka muda
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan cabai, aduk hingga layu.
- Masukan santan dan semua bumbu, didihkan, masukan nangka dan kulit melinjo, masak hingga meresap dengan api kecil, terakhir masukan daun so.
- Cek rasa, sajikan.
Kemudian, anda bisa haluskan semua bumbu yang dihaluskan. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel. Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia. Tewel juga sangat cocok untuk dijadikan menu sayur.
