Resep: Lodeh Ikan Semar Legit dan Nikmat!

Lodeh Ikan Semar.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Lodeh Ikan Semar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Ikan Semar yuk!

Bahan-bahan Lodeh Ikan Semar

1. Dibutuhkan Ikan Semar.
2. Sediakan Bawang Merah.
3. Sediakan Bawang Putih.
4. Sediakan Cabai Merah Besar.
5. Gunakan Cabai Rawit.
6. Diperlukan Laos.
7. Dibutuhkan Bawang Pre.
8. Diperlukan Daun Salam.
9. Sediakan Sereh.
10. Dibutuhkan Kecap Manis.
11. Siapkan Tomat.
12. Sediakan Santan.
13. Dibutuhkan Royco.
14. Siapkan Tahu.

Cara memasak Lodeh Ikan Semar

1. Cuci bersih ikan semar lalu rendam sejenak dengan air garam lalu goreng setengah matang..
2. Potong" tahu lalu rendam dengan campuran air garam & baput. Lalu goreng setengah matang juga..
3. Kupas baput, bamer, petik cabe rawit, cabe besar, geprek laos..
4. Cuci bawang pre, cabe & tomat. Iris bawang pre kecil". Iris tomat jadi 4..
5. Goreng baput, bamer, duo cabe setengah matang lalu tirikan. Lalu uleg sampai halus..
6. Masukkan ikan semar, tahu goreng, laos, daun salam, sereh & bumbu halus tambahi dengan 1 liter air matang. Masak hingga matang lalu masukkan air santan. Masukkan royco & kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang & bau harum..
7. Setelah semua matang masukkan irisan bawang pre, tomat & cabe rawit utuh. Selamat menikmati..