Sayur lodeh favorit kluarga. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Yuk simak resep aneka sayur lodeh praktis disini. Assalamualaikum sahabat mama.kali ini mama membuat resep sayur lodeh dari mertua mama tercinta.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.
Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk.
This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sayur lodeh favorit kluarga hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh favorit kluarga yuk!
Bahan Sayur lodeh favorit kluarga
- Gunakan Paketan sayur.
- Gunakan 1/2 buah labu siam, potong dadu.
- Siapkan 4 buah kacang panjang, iris2 2 cm.
- Dibutuhkan 1 buah terong ungu, potong mlintang.
- Gunakan Segenggam daun melinjo muda.
- Dibutuhkan Segenggam melinjo.
- Gunakan 1/2 tongkol jagung.
- Gunakan 1/2 buah papan tempe ukuran sedang, potong dadu.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah utuh.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan 1 liter santan kental.
- Sediakan Bumbu.
- Diperlukan 4 siung bawang merah, ulek kasar.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas laos, geprek.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam.
Cara memasak Sayur lodeh favorit kluarga
- Siapkan smua bahan dan cuci bersih. Didihkan sayur yg bertekstur keras (labu, jagung, melinjo, tempe boleh dimasukkan jg) di dalam air bersama bumbu kecuali gula, garam.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk trs sampai mendidih, masukkan gula, garam kemudian masukan sayur yg lunak (daun melinjo, kacang panjang terong, cabe rawit). Sajikan hangat2..
Sayur Lodeh. (Indonesian vegetables in coconut curry). You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut (kerisik).
