Sayur Lodeh Bumbu Merah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sayur Lodeh Bumbu Merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Bumbu Merah yuk!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Bumbu Merah
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 100 gram buncis.
- Gunakan 1 buah terong ungu.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris -iris.
- Siapkan 3 buah cabe bendot.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Sayur Lodeh Bumbu Merah
- Siapkan bahan- bahan, cuci sampai bersih dan potong -potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu sampai halus, lalu tumis sampai harum beserta daun salam dan lengkuas. Lalu sisihkan..
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan semua sayuran, tambahkan bumbu halus yang telah ditumis aduk rata, setelah itu masukkan santan instan, aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang..
- Aduk kembali, setelah itu matikan kompor dan sayur lodeh bumbu merah siap disajikan..