Lodeh labu siam udang. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. bay leaf (daun salam) Chokos (labu siam/ manisah) Coconut milk (santan) Big chillies (cabe besar) Tumeric (kunir) Tamarind (asam) Coconut sugar (gula jawa) Dried shrimp (ebi kering) or shrimp paste (terasi) Petai bean (pete). Additional ingredient (optional) chicken (ayam) prawn (udang) tofu (tahu).
Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya.
Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam.
Sobat dapat membuat Lodeh labu siam udang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh labu siam udang yuk!
Bahan-bahan Lodeh labu siam udang
- Gunakan 250 gr udang tiger (goreng sebentar/ 3menit).
- Gunakan 1 bh labu siam besar (pot sprt korek api).
- Siapkan 1 Liter air.
- Sediakan 50 ml fiber creme (dari 2 sdm).
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 4 cm langkuas (memarkan).
- Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 kemiri sangrai.
- Gunakan 3 bh cabe kriting.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan Topping :.
- Diperlukan Bawang goreng.
Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Lihat juga resep Tumis Labu Siam Bakso enak lainnya. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara membuat Lodeh labu siam udang
- Didihkan air, rebus labu siam dgn lengkuas dan daun salam hingga lunak..
- Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukan kedalam panci rebusan..
- Masukkan fiber creme aduk rata, lalu masukan udang, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk didihkan kembali..
- Test rasa dan sajikan dgn taburan bawang goreng.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Главная. reny fitriasari.
