Lodeh Sicang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Lodeh Sicang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Sicang yuk!
Bahan-bahan Lodeh Sicang
- Dibutuhkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 2 ikat kacang panjang.
- Sediakan 1/4 butir kelapa.
- Sediakan 8 butir telur rebus.
- Diperlukan sesuai selera Cabai.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bahan yang ditumis.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Cara membuat Lodeh Sicang
- Potong labu siam dan kacang panjang. Kemudian cuci bersih.
- Parut kelapa kemudian peras.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan sedikit air.
- Kemudian tunggu sampai sayur matang lalu masukkan cabai dan santan.
- Masukkan telur rebus.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih. Kemudian cek rasa. Hidangan siap disajikan..
