Lodeh Pindang Petai. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Resep masakan sayur lodeh ini menggunakan bumbu tradisional tempe busuk dan petai yang dicampurkan dalam bumbu yang dihaluskan. Di daerah Jawa, petai cina atau leucaena leucocephala sering disebut dengan C.
Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel.
Sayur lodeh adalah masakan sayur khas daerah Jawa Tengah dan dimasak dengan menggunakan Nah, Jika ingin membuat variasi masakan sayur lodeh yang enak dan sederhana, berikut ini kami.
Disajikan dengan tambahan sayur lodeh, acar, sambel goreng ati, telur pindang, bubuk koya, abon sapi, dan kerupuk.
Kamu dapat membuat Lodeh Pindang Petai hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Pindang Petai!
Bahan Lodeh Pindang Petai
- Diperlukan 10 ekor ikan pindang uk sedang.
- Gunakan 1 buah terong potong.
- Diperlukan 2 papan tahu potong dadu.
- Siapkan 1 tangkai petai iris tipis (boleh skip).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 400 ml santan.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Bagor.
- Gunakan Bumbu Iris.
- Dibutuhkan 10 buat cabai hijau keriting.
- Diperlukan 4 buah cabai rawit setan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 15 biji merica.
- Sediakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan Sejumput kunyit.
- Sediakan Sejumput ketumbar.
- Diperlukan 4 biji kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
LODEH PUTREN KACANG PANJANG Resep by Rudy Choirudin. Beberapa orang menghindari petai karena baunya yang menyengat dan bisa bikin pusing. Tapi ada juga lho, sebagian orang yang sangat menyukai sayuran dengan nama lain Parkia speciosa ini. Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda.
Langkah-langkah memasak Lodeh Pindang Petai
- Cuci semua bahan sampai bersih. Goreng sampai garing ikan pindang kemudian sisihkan duri dan kepalanya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris tunggu sampai sedikit layu. Masukkan bumbu halus dan laos geprek, tumis sampai harum, masukkan ikan pindang, irisan tahu dan irisan petai. Aduk rata..
- Tuang sedikit santan, setelah mendidih masukkan terong. Tunggu sampai terong setengah matang..
- Masukkan sisa santan, bumbui dengan kaldu jamur. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Setelah matang taburkan bagor..
- Sayur pindang petai siap disajikan 🥰.
Bahkan ketika melihatnya pun anda Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Most relevant Best selling Latest uploads. Manfaat Pete - Buah pete dalam bahasa Indonesia yaitu petai. Dan buah pete ini merupakan salah makanan yang ada di Indonesia. Namun keberadaannya ada sebagaian orang yang tidak.
