Resep: Sayur Lodeh Untuk Pemula!

Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

As long as you have the ingredients to prepare the. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Dibutuhkan 2 buah labu siam kecil.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel agak besar.
3. Diperlukan 2 buah jagung muda.
4. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
5. Dibutuhkan 1/2 papn tempe.
6. Sediakan 300 mL santan kental.
7. Siapkan 800 mL air.
8. Diperlukan Bumbu aromatik.
9. Gunakan 1 jempol lengkuas.
10. Siapkan 1 batang serai geprek.
11. Diperlukan 2 lembar daun salam.
12. Diperlukan Bumbu Halus.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Diperlukan 1 sdm ketumbar.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh

1. Cuci dan potong2 semua sayuran dan tempe sesuai selera, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan semua bahan bumbu aromatik. Aduk sesekali hingga tanak..
4. Masukkan santan kental. Tambahkan air. Kecilkan api. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah..
5. Masukkan aneka sayuran dan tempe. Biarkan masak sesaat. Aduk sesekali..
6. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera..
7. Setelah semuanya mendidih dan dirasa sudah matang, angkat dan sajikan, nisa ditaburi bawang goreng agar lbh sedap dan harum..
8. Selamat mencoba. 💕.

Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.