Resep: Sayur lodeh kampung Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur lodeh kampung. Berburu kuliner di pelosok desa Brahu, Siman, Ponorogo. Namanya mbak Tumini, buka warung makan di depan rumah. Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya.

Sayur lodeh kampung Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur lodeh kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh kampung yuk!

Bahan-bahan Sayur lodeh kampung

  1. Dibutuhkan 1/2 buah Labusiem/jipang,potong kotak.
  2. Dibutuhkan 5 batang kacang panjang,potong dikira kira aja ya.
  3. Siapkan 1 buah jagung muda,di potong dan dibelah kecil.
  4. Sediakan 2 buah wortel,potong memanjang.
  5. Diperlukan 200 g daun melinjo.
  6. Sediakan 1 buah terong ijo muda,kupas dan potong kecil.
  7. Gunakan 1/2 butir kelapa,parut lalu ambil santan nya jadi 3 gelas kecil.
  8. Gunakan Atau pake kara jg bisa.
  9. Siapkan 300 ml air.
  10. Gunakan Bumbu ulek:.
  11. Dibutuhkan 4 biji bawang putih.
  12. Gunakan 3 biji bawang merah.
  13. Diperlukan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 5 biji cabe rawit.
  15. Dibutuhkan Pelengkap: garem,gula pasir,royko,bawang goreng.
  16. Sediakan 5 sendok minyak goreng.
  17. Siapkan 1 ujung jari Lengkuas geprek.
  18. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh kampung

  1. Cuci bersih smua sayuran yg sudah dipotong..
  2. Siapkan wajan,masukan minyak,tumis bumbu ulek sampai harum.masukan daun salam,lengkuas oseng sebentar..
  3. Masukan air sampai mendidih,lalu masukan jagung,sampai setengah mateng.lalu kacang panjang,jipang,wortel biarkan sebentar,kemudian masukan terong dan daun mlinjonya..aduk masukan santen,diaduk terus agar gak pecah ya bun,...
  4. Masukan garem,gula pasir,royko sambil terus diaduk smpai sayur mateng smua sesuai selera ya..jgn lupa icip2 ya bun,...gurih,manis,pedes,seger gituuu🤭.matikan kompor,jadi deh.
  5. Taburi bawang goreng lebih sedep bun...selamat mencoba,stay healthy ya😍.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.