Sayur Lodeh Ala anak Rantau. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap.
Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Resep dan cara membuat resep sayur lodeh yang enak dan layaknya masakan ibu dirumah.
Sayur lodeh ini, identik dengan masakan rumahan lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur Lodeh Ala anak Rantau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Ala anak Rantau yuk!
Bahan Sayur Lodeh Ala anak Rantau
- Dibutuhkan 2 batang wortel.
- Gunakan 3 buah kentang.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan Tahu putih.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Bumbu (tidak halus).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 buah cabe hijau.
- Sediakan 1/2 bungkus santan bubuk.
Karena banyaknya kandungan tersebut, sayur lodeh dipercaya dapat menambah stamina, meningkatkan kecerdasan, melancarkan buang air kecil. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Ala anak Rantau
- Siapkan semua bahan, potong wortel dan kentang cuci sampo bersih dan potong juga tempe dan tahu nya.
- Blender bahan bumbu halus nya dan goreng tempe nya setengah matang.
- Setelah goreng tempe tumis bumbu halus sampai wangi masukan lengkuas dan daun salam, beri air secukupnya.
- Masukan wortel dan kentang terlebih dahulu, beri kaldu ayam, garam dan gula.
- Jika sudah mendidih masukan tempe dan tahu nya, koreksi rasa dan masukan santan yg telah di larutkan terlebih dahulu.
- Setelah selesai siap di sajikan.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of. Meski anak rantau, bukan berarti kamu hanya bisa buka puasa dengan menu es teh terus setiap harinya. Tanpa perlu beli mahal-mahal, kamu bisa bikin sendiri minuman segar ala anak rantau dengan panduan resep di atas.
