Lodeh Campur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lodeh Campur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Campur!
Bahan Lodeh Campur
- Siapkan 2 buah labu siam.
- Diperlukan 4 buah tahu.
- Gunakan 3 buah kentang.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5-10 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sachet santan instan.
- Diperlukan Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir (jika suka).
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Lodeh Campur
- Potong² labu, kentang, dan tahu. Goreng tahu, sisihkan..
- Ulek cabe dan bawang. Tumis bersama daun salam dan lengkuas yang telah di geprek..
- Jika tumisan telah matang, masukkan labu dan kentang, aduk sebentar dan tambahkan air. Setelah air mendidih tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa..
- Masukkan tahu yang telah di goreng..
- Terakhir masukkan santan instan dan aduk terus supaya santan tidak pecah..
- Siap di hidangkan.👍🏼.
- 💡: Bisa di ganti dengan buncis, wortel, atau terong. Intinya, seadanya bisa di manfaatkan. Mau di beri teri medan juga lebih enak.😋.
