Sayur Lodeh Waluh/Labu Siam non MSG. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya.
Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini.
Pada dasarnya, labu siam bisa diolah menjadi berbagai makanan yang menyehatkan, tidak hanya bisa dibuat menjadi sayur lodeh labu siam saja, namun dengan cara.
Teman-teman dapat membuat Sayur Lodeh Waluh/Labu Siam non MSG hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Waluh/Labu Siam non MSG!
Bahan Sayur Lodeh Waluh/Labu Siam non MSG
- Siapkan 1 bahan bumbu tumis waluh/labu siam (lihat resep).
- Siapkan 65 ml santan kara / 1 bungkus.
- Diperlukan 500 ml air kaldu ayam.
- Siapkan 60 ml air biasa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya gula merah / gula jawa.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai Langkah: a. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Waluh/Labu Siam non MSG
- Langkah sama seperti membuat tumis waluh/labu siam. begitu sudah jadi tumis tinggal kita masukan air kaldu kemudian santan lalu aduk2 sebentar.
- Masukan garam dan gula kemudian aduk2. terus d aduk2 sampai matang ya agar santan tidak pecah. aduk2nya satu arah ya jangan d bolak balik..
- Ketika rasa sudah sesuai maka matikan api. Sayur Lodeh siap d sajikan.
Buah labu siam yang dipanen adalah buah yang cukup besar dan tua namun belum sampai matang. Karena labu siam kebanyakan dijadikan sayur bukan jus maka yang dipakai adalah buah yang belum matang. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Bisa juga dimodifikasi menjadi resep sayur lodeh pepaya.
