Cara Memasak Sayur Lodeh Kluwih Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Lodeh Kluwih. Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Bahan-bahannya - Kluwih - Kacang Panjang - Santan - Daun salam - Cabe Hijau - Ale/Petai - Lengkuas - Gula - Garam - Bumbu penyedap. Assalamualaikum Temen MAMAH pada kesempatan kali ini Mamah akan membagikan Video cara masak sayur kluwih yang lezat #SayurKluwih #Kuliner.

Sayur Lodeh Kluwih As long as you have the ingredients to prepare the. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Beberapa jenis sayur lodeh antara lain lodeh buncis, lodeh campur, lodeh podomoro, lodeh rebung kacang tolo, lodeh Masak santan encer, daun salam, lengkuas, dan kluwih. Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Kluwih yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Kluwih

  1. Gunakan 500 ml air.
  2. Gunakan 1 buah kluwih ukuran kecil di potong sesuai selera.
  3. Diperlukan 1 genggam daun melinjo atau sesuai selera.
  4. Sediakan 2 lonjor kacang panjang dipotong sesuai selera.
  5. Gunakan 1 papan petai.
  6. Siapkan 1 buah terong bulat atau sesuai selera dipotong2.
  7. Gunakan 1 buah labu siam lalap atau sesuai selera di potong2.
  8. Dibutuhkan sesuai selera Tempe.
  9. Dibutuhkan 1 buah santan instan.
  10. Diperlukan Bumbu bumbu.
  11. Gunakan 6 siung bawang putih haluska.
  12. Dibutuhkan 4 siung bawang merah haluskan.
  13. Siapkan 4 butir kemiri haluskan.
  14. Gunakan 6 buah cabe rawit merah diiris.
  15. Sediakan 4 buah cabe keriting diiris.
  16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  17. Diperlukan 1 ruas lengkuas digeprek.
  18. Sediakan sesuai selera Gula merah.
  19. Siapkan sesuai selera Kaldu jamur.
  20. Diperlukan secukupnya Garam.

Sayur lodeh tujuh rupa itu terdiri dari kluwih, terung, kulit melinjo, waluh, daun so, tempe, dan cang gleyor bagi masyarakat Jawa memang sudah menjadi kepercayaan untuk tolak bala wabah maupun. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah. Sayur lodeh merupakan masakan sayur santan khas Indonesia. Masukkan kluwih, tutup panci dan biarkan kluwih empuk.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Kluwih

  1. Sayuran yg telah dibersihkan, dicuci lalu ditiriskan.
  2. Masak air hingga mendidih, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Bila sdh tercium aroma wangi masukkan cabai iris, daun salam dan lengkuas. Bila bumbu sudah matang masukkan bumbu ku dlm air yg memdidih.
  3. Masukkan kluwih, tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamu. Masak kluwih sampai tingkat kematangan yg diinginkan (saya suka sampai lodoh kl bahasa jawa).
  4. Bila kematangan kluwih dirasa cukup masukkan labu siam, petai, terong dan tempe, biarkan sampai setengah matang.
  5. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang bila labu siam sdh empuk, masak sampai semua sayuran matang.
  6. Bila kematangan sayur2an sdh dirasa cukup, tambahkan santan lalu rasakan, bila dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan bumbi yg dibutuhkan.
  7. Sayur lodeh siap dihidangka, ditemani telur dadar kriuk dan kerupuk akan lebih nikmat.

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur Lodeh Sederhana Sayur Lodeh Jawa Timur Lodeh Tahu Cabai Sayur Lodeh Nangka Muda Lodeh Oyong Bola Ebi Lodeh Kluwih Ebi Lodeh Jangkang Melinjo Lodeh Jantung Pisang Lodeh.