Sup Kakap Tahu Oyong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sup Kakap Tahu Oyong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Kakap Tahu Oyong yuk!
Bahan-bahan Sup Kakap Tahu Oyong
- Diperlukan 2 potong daging kakap, masing-masing potong 2.
- Dibutuhkan 2 buah tahu, masing-masing potong 4.
- Diperlukan 1 buah oyong (300gr), buang kulit kasarnya lalu potong-potong.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 2 batang seledri, iris.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1.5 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kaldu udang bubuk homemade (atau ganti kaldu jamur).
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu-bumbu :.
- Gunakan 2 siung besar bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 cm jahe, iris halus.
Cara membuat Sup Kakap Tahu Oyong
- Siapkan bahan-bahan (semua harus dicuci bersih sebelum dipotong-potong).
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kedalam panci berisi air. Didihkan.
- Tambahkan ikan kakap dan tahu. Beri garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ikan matang.
- Masukkan oyong. Didihkan sebentar. Tambahkan daun bawang dan seledri, didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
