Resep: Lodeh Terong Tahu yang Renyah!

Lodeh Terong Tahu.

Kawan-kawan dapat memasak Lodeh Terong Tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Terong Tahu!

Bahan-bahan Lodeh Terong Tahu

1. Siapkan 5 kotak tahu kulit.
2. Gunakan 1 plastik kecil udang rebon kering.
3. Gunakan 1 buah terong hijau.
4. Gunakan 3 sdm fiber creme.
5. Diperlukan 3 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan Air.
7. Sediakan Minyak.
8. Gunakan Kaldu jamur totole.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 3 buah cabe keriting merah.
13. Diperlukan 6 buah cabe rawit.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
16. Dibutuhkan 1 sdm garam.
17. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Lodeh Terong Tahu

1. Siapkan bahan bumbu. Haluskan.
2. Siapkan tahu dan terong. Kupas terong. Potong tahu dan terong sesuai selera.
3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam..
4. Masukkan terong dan tahu. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Masukkan fiber creme, kaldu jamur dan udang rebon. Aduk rata. Koreksi rasa. Lodeh terong dan tahu siap disajikan 🙂.