Opor Terong Tahu Tempe.
Kamu dapat menyiapkan Opor Terong Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Terong Tahu Tempe yuk!
Bahan Opor Terong Tahu Tempe
- Diperlukan 1 biji terong kupas,potong2.
- Dibutuhkan 2 biji Tahu potong2.
- Diperlukan 1/2 papan tempe potong2.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Gunakan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Cara membuat Opor Terong Tahu Tempe
- Potong2 kotak tahu dan tempe,potong serong terong..
- Tumis bumbu halus hingga matang masukan serai,daun jeruk,daun salam,tambahkan santan.
- Masukan terong,masukan tahu tempe aduk rata biarkan mendidih,aduk2 agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula,garam,kaldu jamur,koreksi rasa,Setelah terong matang.matikan kompor.pindahkan ke mangkuk dan sajikan..
