Soup Tahu Sawi Asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Soup Tahu Sawi Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soup Tahu Sawi Asin yuk!
Bahan Soup Tahu Sawi Asin
- Siapkan 250 gr sawi asin.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gr udang peci, kupas kulitnya.
- Diperlukan 10 buah bakso ikan.
- Gunakan 1 buah tahu air (ukuran besar).
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Diperlukan 2 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 2 liter air.
Cara membuat Soup Tahu Sawi Asin
- Potong sawi asin ukuran 1 cm, tahu ukuran 2 cm, giling halus bawang putih, jahe cukup di geprek aja. Masak air hingga mendidih..
- Tumis bawang putih, beri kecap inggris,masukkan udang, sawi asin n bakso, serta kecap ikan, masak sekitar 5 menit n masukkan ke dalam air yang sudah mendidih n masukkan tahu air,merica, penyedap jamur n garam (koreksi rasa) lalu masak sekitar 15 menit..
- Soup enaknya di sajikan bersama Sambel kecap cabe rawit (liat resep di Udang Rebus).
