#213. Semur Telur Terong Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan #213. Semur Telur Terong Tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #213. Semur Telur Terong Tahu!
Bahan #213. Semur Telur Terong Tahu
- Diperlukan 3 buah terong, ptng" sesuai selera cuci bersih.
- Gunakan 8 butir telur rebus hingga matang.
- Diperlukan 5 buah tahu kuning dibelah 2, goreng stngah matang.
- Gunakan Secukupnya air matang.
- Dibutuhkan Scukupnya mnyk goreng.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Gunakan 3 buah cabe hijau.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Siapkan 6 siung bwng merah.
- Siapkan 3 siung bwng putih.
- Sediakan 1 buah tomat uk sdg.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas lngkuas digeprek.
- Siapkan Bumbu plngkap :.
- Diperlukan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak #213. Semur Telur Terong Tahu
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, cuci bersih bahan dan bumbu potong terong dan tahu sesuai selera.
- Rebus telur hingga matang lalu rendam dgn air biasa agar mudah utk mngupas kmdn sisihkan. Goreng terong dan tahu stngah matang angkat dan tiriskan. Panaskan mnyk dgn api sdg tumis dua macam hingga harum dan matang.
- Tambahkan bumbu iris lainnya aduk kembali masukkan bumbu plngkap dan telur aduk" tuang air secukupnya biarkan mendidih.
- Terakhir masukkan terong dan tahu aduk" biarkan mendidih kembali hingga bumbu meresap koreksi rasa jika sdh pas angkat pindahkan ke dlm mangkuk saji hidangkan selagi hangat agar lebih nikmat 👌😋🥚🍆.
