Tahu Buncis Kuah.
Kawan-kawan dapat membuat Tahu Buncis Kuah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Buncis Kuah yuk!
Bahan-bahan Tahu Buncis Kuah
- Diperlukan 25 buah buncis, iris serong.
- Siapkan 10 buah tahu pong, potong menjadi 4 bagian.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 barang sereh, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 750 ml air.
- Sediakan 3 sdt fiber creme larutkan dgn 150 ml air.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Tahu Buncis Kuah
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukan batang serai, lengkuas dan daun jeruk. tumis sampai matang..
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Masukkan tahu pong, buncis dan cabe rawit utuh. Masak sampai buncis matang..
- Masukkan air yg sudah dilarutkan dgn fiber creme, aduk rata. Tes rasa. Dan siap disajikan.
- Note : Jika tidak ada fiber creme, bs menggunakan santan instan 65 ml ditambah air sesuai keinginan banyak kuah yg diinginkan ya.
