Sop Tahu Taoge.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Sop Tahu Taoge hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Tahu Taoge!
Bahan-bahan Sop Tahu Taoge
- Siapkan 5 potong tahu kuning, potong dadu.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Diperlukan 2 genggam taoge panjang.
- Dibutuhkan 1 genggam kol potong kotak (tambahan saya).
- Sediakan 100 gr daging sapi (pengganti sosis 3buah.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan 2 batang daun seledri, iris halus.
- Gunakan 1/2 buah tomat (resep asli 1 buah).
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya gula, garam.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1 liter air.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Cara membuat Sop Tahu Taoge
- Siapkan semua bahan, goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan. Lalu didihkan 500 ml air, masukkan daging sapi. Masak hingga empuk..
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan kedalam panci yang berisi daging sapi..
- Masukkan wortel, dan tahu goreng. Masak hingga wortel empuk. Masukkan sisa air 500 ml dan biarkan mendidih kembali..
- Masukkan kol, tomat, taoge, daun bawang, daun seledri, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata, lalu tes rasa..
- Matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk saji. Sop tahu toge siap dinikmati. 😍😍.
