Resep: Rawon Manisa-Tahu (non Daging) yang Renyah!

Rawon Manisa-Tahu (non Daging).

Sobat dapat menghidangkan Rawon Manisa-Tahu (non Daging) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rawon Manisa-Tahu (non Daging) yuk!

Bahan-bahan Rawon Manisa-Tahu (non Daging)

1. Diperlukan 4 buah tahu.
2. Dibutuhkan 2 buah manisa.
3. Diperlukan 5-6 gelas air.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Diperlukan 7 bawang merah.
6. Dibutuhkan 4 bawang putih.
7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
9. Dibutuhkan 3 buah kluwek.
10. Gunakan 4 butir kemiri.
11. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
12. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
13. Gunakan 1 ruas lengkuas.
14. Gunakan Pelengkap:.
15. Sediakan 1 batang serai.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 batang daun bawang (iris²).
18. Dibutuhkan Gula, garam, penyedap.
19. Siapkan Bawang merah goreng (taburan).

Langkah-langkah memasak Rawon Manisa-Tahu (non Daging)

1. Potong² tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang.
2. Kupas dan potong² manisa (labu Siam) bentuk dadu lalu rendam air garam sebentar lalu dicuci bersih utk hilangkan getahnya.
3. Tumis/gongso bumbu halus bersama serai, daun jeruk. Lalu masukkan dalam air panci yang mendidih..
4. Masukkan tahu, manisa, gula, garam, daun bawang, penyedap..
5. Setelah matang, matikan kompor, taburi rawon dengan bawang merah goreng..