Lobak Tahu siram kuah Daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Lobak Tahu siram kuah Daging hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lobak Tahu siram kuah Daging!
Bahan-bahan Lobak Tahu siram kuah Daging
- Dibutuhkan 1 buah lobak sedang.
- Diperlukan 150 gram daging giling.
- Gunakan 2 buah tahu goreng.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm air.
- Dibutuhkan Bahan bumbu.
- Sediakan 1 sdm dashi bubuk.
- Diperlukan 4 sdm kecap shoyu.
- Diperlukan 3 sdm gula.
- Diperlukan 400 ml air.
Cara membuat Lobak Tahu siram kuah Daging
- Potong lobak setebal 1.5 cm, kemudian iris lobak berbentuk huruf x di permukaan satu sisi lobak (ini agar lobak menyerap saus lebih banyak). Rebus lobak hingga lobak berwarna bening (ini tanda lobak sudah melunak) bisa menggunakan pressure cooker (5 menit). Buang air rebusan lobak..
- Pindahkan lobak ke panci yang baru. Masukkan daging dan seluruh bumbu. potong tahu goreng berbentuk segitiga kemudian masukkan juga ke panci. Panaskan dengan api sedang selama 15 menit sambil sesekali diaduk.
- Matikan api. Larutkan tepung maizena dengan air. Kemudian masukkan larutan tersebut ke dalam panci, aduk perlahan-lahan hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat..
