Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu. Setelah mendidih masukkan santan, sesekali di aduk supaya tidak pecah santannya. Hai semua, Kali ini Little Kitchen masak masakan ndeso yang jadi favorit banyak orang yaitu sayur lodeh kacang panjang dan tahu. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Karena pada dasarnya bumbu yang Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan tambahan lauk seperti ikan.
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu!
Bahan-bahan Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu
- Dibutuhkan Bahan:.
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang (Secukupny dan potong2).
- Diperlukan 6 potong tahu (goreng sampai kecoklatan).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 6 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah tomat kecil (potong2).
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan Salam,sereh dan lengkuas(digeprek).
- Siapkan secukupnya Gula,garam dan masako.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Bumbui dengan gula dan garam. c. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. d. Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Cara memasak Sayur Lodeh kacang panjang dan tahu
- Haluskan bumbu kecuali salam, sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan salam,sereh dan lengkuas aduk rata.
- Kasih air secukunya setelah itu masukkan tahu aduk rata.
- Tambahkan santan kemudian masukkan kacang panjang.
- Tambahkan masako,gula dan garam.
- Aduk2 terus sampai mendidih agar santan tidah pecah.
- Tes rasa setelah itu sayur lodeh siap disajikan.
Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih. Tambahkan jagung, melinjo, tempe dan tahu goreng masak hingga mendidih. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa Masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
