Resep: Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil Anti Ribet!

Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil.

Teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil!

Bahan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil

1. Siapkan bahan dasar.
2. Siapkan 500 gr Nangka Muda.
3. Sediakan bahan bumbu.
4. Dibutuhkan 6 bh Bawang Merah (Besar).
5. Siapkan 3 bh Bawang Putih.
6. Gunakan 1 bh Cabe Merah/Keriting.
7. Diperlukan 10 bh Cabe Rawit.
8. Dibutuhkan 1 bh Kemiri (Utuh).
9. Diperlukan 1 cm Kunyit.
10. Diperlukan 2 cm Lengkuas.
11. Dibutuhkan 1 bh Serai (Tangkai Besar).
12. Dibutuhkan 3 lbr Daun Salam.
13. Dibutuhkan 3 lbr Daun Jeruk.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil

1. Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe)..
2. Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat).
3. Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum..
4. Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih..
5. Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa..
6. Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan.