Sayur lodeh terong,cecek,N tahu. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Kalian dapat membuat Sayur lodeh terong,cecek,N tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh terong,cecek,N tahu!
Bahan Sayur lodeh terong,cecek,N tahu
- Gunakan 4 biji terong.
- Sediakan 4 biji tahu mateng (diiris jd 2).
- Sediakan 1/4 cecek.
- Gunakan 4 biji cabe hijau N cambah ale.
- Diperlukan 1/4 kelapa (ambil santannya).
- Sediakan Bumbu:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 iris jahe.
- Dibutuhkan 3 iris lengkuas.
- Diperlukan 3 iris kunyit.
- Sediakan 1/2 sdk ketumbar.
- Dibutuhkan 7 biji cabe.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Sediakan Garam,gula,penyedap.
- Diperlukan Daun jeruk dan daun salam.
Kacang panjang secukupnya atau sesuai selera. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Kemudian, anda bisa tumis bumbu halus dan bumbu rajang lainya sampai harum.
Cara membuat Sayur lodeh terong,cecek,N tahu
- Terong dan cecek dicuci dan dibersihkan lalu potong' sesuai selera dan tiriskan.
- Bumbu semuanya diblender lalu tumis hingga harum kaaih daun jeruk dan salam lalu masukan cecek yg sdh dipotong' td...kemudian masukkan santan kalau sdh mendidih masukan terong bersama potongan tahu yg sdh jd.lali bumbuin garam,gula,penyedap dan terakhir masukan cabe hijau dan cambah ale...
- Kalau sdh rasanya pas dan sdh matang siap disajikan.met mencoba.
Setelah itu, masukkan kacang panjang, daging dan cecek. Yang paling dirindu dari silodeh adalah kehangatannya. Buat sarapan pagi ini bingung mau masak apa. pergi k tukang sayur nemunya kacang panjang sama terong. yy udah d bikin lodeh aja sekalian ikut meramaikan challenge dr mamah olahan brbahan dasar santan. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.