Cara Membuat Sayur Lodeh Tahu Pete yang Renyah!

Sayur Lodeh Tahu Pete.

Sobat dapat menghidangkan Sayur Lodeh Tahu Pete hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Tahu Pete!

Bahan Sayur Lodeh Tahu Pete

1. Dibutuhkan Sayur Mayur.
2. Diperlukan 3 terong ijo (kupas, potong kecil).
3. Diperlukan 1 ikat kecil kacang Panjang (potong memanjang).
4. Dibutuhkan 1 lonjor pete (buang kulit dalamnya).
5. Dibutuhkan Bumbu Utuh.
6. Siapkan 8 cabe hijau (iris panjang").
7. Siapkan 2 daun salam.
8. Diperlukan 2 ruas laos.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Dibutuhkan 5 bawang Merah.
11. Siapkan 3 bawang putih.
12. Gunakan 1/2 sdt jinten.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Diperlukan 1 ruas Kunir.
16. Sediakan 1 Tomat.
17. Gunakan 5 Lombok merah.
18. Dibutuhkan 3 sdm gula.
19. Diperlukan 1 1/2 sdm garam.
20. Diperlukan Bahan pelengkap.
21. Siapkan 4 Buah Tahu.
22. Dibutuhkan 200 ml Air.
23. Diperlukan 500 ml Minyak Goreng.

Cara memasak Sayur Lodeh Tahu Pete

1. Cuci bersih Semua Sayur Mayur yg sudah di potong- potong, Bumbu Utuh, Bumbu Halus...
2. Lalu Haluskan bumbu halus...
3. Panaskan Minyak goreng, goreng Tahu dan Pete sampai setengah matang lalu tiriskan....
4. Kurangi minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh, tumis bersama, setelah harum masukkan Air tunggu mendidih....
5. Masukkan Tahu, Pete, terong kacang,tunggu sayuran agak layu,mendidih dan matikan kompor, tambahkan gula dan garam....
6. Selamat Mencobaa......