Resep: Sayur Asem Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur Asem Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

  1. Diperlukan 1 jagung manis, potong2.
  2. Sediakan 1 labu siam, potong2.
  3. Dibutuhkan 1 genggan daun so.
  4. Dibutuhkan 10 panjang panjang, potong2.
  5. Dibutuhkan 3 cabe merah, 3 cabe idjo, 3 cabe setan, potong serong.
  6. Gunakan 4 bawpur 4 bawang merah iris, tipis.
  7. Dibutuhkan Asem jawa.
  8. Dibutuhkan Garam.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 2,5 liter air.

Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem

  1. Bawang putih, bawang merah, cabe, asam jawa n jagung manis rebus, dalam panci stenlis hingga mendidih..
  2. Masukkan labu siam, tunggu beberapa saat, masukkan kacang panjang, daun so n gula pasir serta garam. Pas kan rasa sesuai selera....

Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan siang yang mantap. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?