Resep: Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah) Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah). Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.

Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah) Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi. Kamu dapat membuat Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah) yuk!

Bahan-bahan Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah)

  1. Dibutuhkan 1 Ekor Ikan Mas.
  2. Gunakan 2 Buah Sereh.
  3. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
  4. Dibutuhkan 1 Ruas Jahe (ukrn. Ibu Jari/Jempol Tangan).
  5. Dibutuhkan 1 Ruas Kunyit (ukrn 1 telunjuk tangah).
  6. Siapkan 10 Buah Cabai Rawit Merah.
  7. Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
  8. Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
  9. Gunakan 2 Buah Asam.
  10. Diperlukan 1 sdm Garam.
  11. Gunakan secukupnya Gula.
  12. Dibutuhkan 1 Gelas Air (Sesuai Selera).

Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.

Cara memasak Ikan Mas Bumbu Kuning (Emak Roisyah)

  1. Cuci ikan hingga bersih, lalu tiriskan (tambahkan jeruk nipis dan garam utk menghilangkan bau amis).
  2. Haluskan Bumbu (Bawang Merah Bawang Putih, kunyit), Geprek (Jahe, Lengkoas, Sereh).
  3. Tumis semua bumbu hingga harum, masukan juga asam, cabai rawit merah lalu beri sedikit air.
  4. Masukan ikan yang telah digoreng, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  5. Ikan mas siap disajikan.

Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny.