Urap Sayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Urap Sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap Sayur!
Bahan Urap Sayur
- Diperlukan 1 iket bayam hijau.
- Diperlukan 1 iket kangkung.
- Siapkan 2 genggam toge.
- Diperlukan 5 buah kacang panjang.
- Gunakan 200 gr kelapa parut, sangrai.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 cm kencur.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 1-2 sdm brown sugar (kalau suka pedes 1sdm saja).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Sedikit air.
Langkah-langkah memasak Urap Sayur
- Rebus masing-masing sayur.
- Haluskan bumbu dan kukus selama 30 menit.
- Sangrai kelapa hingga kecoklatan.
- Campur kukusan bumbu ke dalam kelapa sangra hingga tercampur rata. Lalu masukkan sayuran rebus. Aduk rata lagi.
