Vegetable Curry.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Vegetable Curry hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Vegetable Curry yuk!
Bahan Vegetable Curry
- Gunakan Bumbu Infused :.
- Diperlukan 5 lembar daun Kari.
- Dibutuhkan Jintan.
- Dibutuhkan Mustard seeds.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih sedang.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Diperlukan Bumbu Kering :.
- Diperlukan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam masala.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Sayuran (tergantung stock dikulkas) 😅 :.
- Gunakan Bunga kol potong kecil.
- Dibutuhkan Wortel potong bulat tapi jangan terlalu tipis.
- Dibutuhkan Paprika (bebas mau merah, kuning, hijau).
- Diperlukan Buncis potong 1cm.
- Dibutuhkan Kacang polong.
- Gunakan potong dadu Kentang.
- Diperlukan Terong medan (kecil hijau & bentuknya panjang seperti jari).
- Dibutuhkan 2 cup Air.
- Dibutuhkan 100 ml yogurt plain/santan (tergantung selera).
Langkah-langkah memasak Vegetable Curry
- Pertama siapkan sayuran, cuci bersih dan tiriskan..
- Panaskan minyak dalam panci, masukkan jintan, daun kari & mustard seeds (mustard seeds sy skip karena orderan online belum nyampe 😜). Tumis2 sampai bumbu infused ke minyak..
- Masukkan bawang bombay ditumis sampai layu. Masukkan tomat, tumis lagi sampai layu..
- Masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, gram masala kemudian aduk2 sampai harum..
- Masukkan sayuran, aduk2 sampai bumbu rata & meresap, tuang air, lalu bubuhi garam & gula secukupnya..
- Masak sampai sayuran mulai empuk & air menyusut. Bisa ditambahkan yogurt plain atau santan sesuai selera..
- Kari sayuran siap dihidangkan buat teman makan Nasi atau Capati. Yummmm 😍😘.
