Sayur Keladi.
Kalian dapat menghidangkan Sayur Keladi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Keladi!
Bahan Sayur Keladi
- Sediakan 3 pohon sayur keladi lilin.
- Diperlukan Sejemput asam.
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar.
- Gunakan 1 sdm udang seser.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 buah cabe besar merah.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
- Diperlukan Bahan utk merebus sayur keladi :.
- Sediakan Secukupnya air utk merebus sayur keladinya.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
Langkah-langkah membuat Sayur Keladi
- Bersihkan daun keladi,buah keladinya,dan seseti (kupas tipis kulit) batangnya lalu potong-potong,dan di cuci bersih baru tiriskan..
- Didihkan air secukupnya,bila sudah mendidih,masukan garam dan rebus sayur keladinya hingga matang.bila sudah matang,angkat dan tiriskan..
- Tumbuk bumbu hingga halus,lalu siapkan wajan,beri minyak secukupnya dan panaskan..
- Bila sudah panas tumis bumbu hingga harum,masukan asam,terasi bakar,udang seser,garam,gula,penyedap rasa,baru masukan sayur keladinya,aduk hingga rata,tanpa di kasih air karena sayur keladi akan menggeluarkan air dengan sendirinya,tes rasa bila sudah pas dan matang,angkat dan sajikan..
