Cara Memasak Sayur Asem Seger yang Gurih!

Sayur Asem Seger.

Sobat dapat menyiapkan Sayur Asem Seger hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Seger!

Bahan Sayur Asem Seger

1. Gunakan 1 buah labu siam potong dadu.
2. Sediakan 1/2 buah pepaya mentah potong dadu.
3. Sediakan 1 ikar kacang panjang dipotong-potong.
4. Sediakan 1 buah jagung potong menjadi 4 bagian.
5. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Dibutuhkan Secukupnya asam jawa.
8. Diperlukan Secukupnya gula merah.
9. Siapkan Garam.
10. Gunakan Penyedap rasa.
11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
12. Diperlukan 7 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Diperlukan 2 butir kemiri.
15. Gunakan 5 cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan 2 cabe rawit (bila suka pedas).
17. Sediakan Sejumput terasi.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Seger

1. Cuci bersih semua bahan sayur yang sudah di potong-potong lalu tiriskan..
2. Siapkan panci. Rebus air sampai mendidih, masukkan lengkuas, daun salam dan jagung, tunggu beberapa saat lalu masukkan labu siam & pepaya. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak sampai pepaya dan labu siam empuk, lalu masukkan kacang panjang, masak sampai kacang panjangnya matang/layu..
3. Sayur asam siap disajikan..