Sayur Gurih/Putih.
Sobat dapat memasak Sayur Gurih/Putih hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Gurih/Putih yuk!
Bahan Sayur Gurih/Putih
- Sediakan 6 helai kacang panjang.
- Sediakan 5 tahu.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 buah Oyong.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sendok merica.
- Gunakan 1/3 penyedap (opsional).
- Siapkan 1 sendok garam.
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar.
- Sediakan 1 sendok makan gula.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 100 ml air matang (1/2 gelas).
- Gunakan 750 ml santan kekentalan sedang.
- Diperlukan 2 sendok makan minyak goreng.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Diperlukan Sambal.
- Gunakan Bawang goreng (opsional).
Cara memasak Sayur Gurih/Putih
- Kupas wortel dan oyong. Cuci semua bahan lalu potong potong sayur dan tahu..
- Haluskan baput bamer kemiri merica ketumbar dan garam..
- Tumis dengan sedikit minyak sampai harum wangi. Tambahkan 100 ml air matang dan daun salam selanjutnya masukan potongan kacang panjang dan wortel tumis sampai layu..
- Masukan potongan tahu aduk sebentar lalu tambahkan santan. Setelah mendidih masukan potongan oyong dan tomat. Koreksi rasa! Setelah oyong matang matikan kompor..
- Beri taburan bawang goreng dan sajikan dengan sambal.
